Ce recueil de 240 pages est plus qu'un livre de recettes, c'est un projet ethnographique. Il fige dans le temps, ce qu'une famille d'émigrants açoriens mangeait à São Miguel dans les années 1950, dans leur pays d'accueil, au Canada et ailleurs.
 
Le livre contient 175 recettes typiques des Açores, l'essentiel de la cuisine de sa chère mère, et aussi des histoires et anecdotes qui décrivent le contexte et différents aspects de la diète açorienne de l'époque.
 
La plupart des recettes inclues dans le livre font toujours partie du trésor gastronomique açorien, une cuisine riche de saveurs dont les gourmands et touristes apprécient grandement.